RESEPI TAUFU TELUR GORENG TOMYAM

Bahan-bahan :

3 ketul taufu telur - potong 2 dan goreng garing
3 sudu besar minyak masak
2 helai daun limau purut - dikoyak

Bahan hiris :

10 tangkai cili api
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih

Bahan A :

1 sudu besar pes tomyam
1/2 cawan air
1/2 sudu kecil garam halus
1 batang serai - diketuk

Bahan B :

4 batang kacang buncis - potong 3
1 batang carrot - potong kecil


Cara-cara :

1. Panaskan minyak tumis bahan hiris hingga wangi.

2. Masukkan bahan A kacau rata.

3. Masukkan bahan B kacau sebentar.

4. Masukkan daun limau kacau sebati.

5. Angkat simbah di atas taufu yang telah di goreng garing tadi dan sedia untuk dihidangkan.