3 sudu besar minyak masak
Bahan hiris :
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 mangkuk daging - bersihkan dan hiris nipis
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar kicap manis
1/2 cawan air
1 sudu besar air asam jawa
1/2 sudu kecil garam halus
1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
bahan B :
1 labu bawang holland - dipotong bulat
2 tangkai cili merah - belah tengah
3 batang kacang panjang - potong pendek
Cara-cara :
1. Panaskan minyak tumis bahan hiris hingga wangi.
2. Masukkan bahan A dan kacau rata hingga daging lembut.
3. Masukkan bahan B dan kacau sebati hingga sedikit kering.
4. Tutup api angkat dan sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment