Bahan-bahan :
4 ketul isi ikan tengiri - di bersihkan
1 mangkuk santan
1 sudu besar minyak
1/2 sudu besar air asam jawa
sedikit garam
Bahan Kisar :
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
10 tangkai cili api
1/2 inci lengkuas
1/2 inci kunyit
Cara-cara :
1. Panaskan minyak masukkan bahan kisar kacau hingga wangi.
2. Masukkan santan dan ikan
3. Perlahan kan api dan kacau perlahan serta masukkan air asam jawa.
4.Kacau hingga mendidih dan ikan masak
5. Sedia untuk di hidang kan dan selamat mencuba.
No comments:
Post a Comment