RESEPI BIHUN GORENG SOTONG XPRESS

Bahan-bahan :

3 sudu besar minyak masak
10 tangkai cili kering - kisar halus

Bahan hiris :

3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih

Bahan A :

1/2 mangkuk kecil sotong - bersihkan potong kecil
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap pekat
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil garam
1/2 cawan air

Bahan B :

200g bihun - rendam hingga sedikit lembut dan toskan

Sedikit sawi - bersihkan potong pendek
Sedikit kobis - bersihkan hiris nipis


Cara-cara :

1. Panaskan minyak tumis bahan hiris hingga wangi.

2. Masukkan cili kisar kacau rata.

3. Masukkan bahan A kacau lagi hingga mendidih.

4. Masukkan bahan B kacau sebati hingga bihun lembut dan masak.

5. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.