Bahan-bahan :
5 sudu besar minyak masak
4 ekor ikan selar - bersihkan dan goreng garing
2 sudu besar air asam jawa
1 sudu besar air
1 sudu kecil garam
Bahan kisar :
20 tangkai cili api
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Cara-cara :
1. Panaskan minyak masak tumis bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan air asam jawa, air perasakan garam dan kacau hingga rata.
3. Apabila mendidih tutup api dan curah atas ikan goreng.
4. Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment