Bahan-bahan :
1 cawan beras
7 cawan air
2 kiub ayam
1/2 inci halia - potong 2
Sedikit daun bawang
Sedikit bawang goreng
Sedikit serbuk lada hitam
2 ketul dada ayam - bersihkan
Tepung ayam segera
1 biji telur - dipukul
Minyak masak secukupnya
Cara-cara :
1. Rendam beras selama 1 jam kemudian tos.
2. Masukkan beras, air, kiub ayam dan halia dalam periuk kemudian masak hingga kembang serta pekat.
3. Ayam dipotong kecil kemudian celup ke dalam telur dan salut dengan tepung segera. Goreng garing kemudian angkat.
4. Potong kecil ayam goreng.
5. Bubur nasi sedia untuk dihidangkan bersama ayam goreng, daun bawang dan sedikit serbuk lada hitam.
No comments:
Post a Comment