RESEPI AYAM DAGING GORENG SAYUR

Bahan-bahan :

3 sudu besar minyak masak

Sedikit ayam

Sedikit daging

Sedikit garam halus

Sedikit serbuk kunyit

Bahan Hiris :

1 labu bawang holland

2 ulas bawang putih

3 biji cili api merah

3 biji cili api hijau

Bahan A ( dipotong) :

Sedikit kacang buncis

Sedikit bunga kobis

Sedikit carrot

2 sudu besar sos tiram

Sedikit garam halus

Cara-cara :

1. Bersihkan dan potong kecil ayam serta daging  kemudian perapkan serbuk kunyit, garam.

2. Panaskan minyak masak dan goreng garing ayam serta daging kemudian angkat ketepikan.

3. Panaskan 3 sudu besar minyak dan tumis bahan hiris hingga wangi.

4. Masukkan bahan A kacau rata kemudian masukkan ayam dan daging yang telah digoreng tadi kacau rata.

5. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih, sup xpress dan sambal belacan.