RESEPI Mee Udang

Bahan2:

1 bungkus mee kuning
5 ekor udang besar
1/2 cwn kacang tanah (goreng tanpa minyak dan tumbuk)
1 biji  kentang (rebus dan lecek)
4 cwn air
Sedikit hirisan daging
Sedikit minyak
sedikit garam dan gula


Bahan kisar:

10 biji cili kering (didih dan tos)
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2  inci halia
1/2 inci belacan


Bahan hiasan:

1 biji telur rebus (belah 2)
Sedikit sawi (celur)
Tauhu goreng (potong kecil)
limau kasturi


Cara2:


1.Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar.

2.Masukkan air, hirisan daging, udang, kentang, kacang tumbuk kacau rata.

3.Masak hingga mendidih dan perasakan garam.

4.Hidangkan dengan mee dan bahan hiasan.