Bahan2:
3 ketul isi ikan merah
4 sudu besar rempah kari ikan (di bancuh dgn sedikit air)
1 cwn santan pekat
2 cwn air
1/2 cawan air asam jawa
1 tangkai daun kari
1 biji tomato (di belah 4)
Sedikit minyak
Sedikit garam
Bahan hiris:
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara2:
1.Panaskan sedikit minyak ke dalam kuali dan masukkan bahan hiris kacau hingga naik bau.
2.Masukkan rempah kari,daun kari,air dan kacau rata.
3.Masukkan santan, ikan, air asam jawa, tomato kacau rata, Perasakan dengan sedikit garam dan kacau hingga mendidih.
No comments:
Post a Comment