Bahan:
2 cwn tepung gandum
1 cwn tepung ubi
1 cwn gula merah
4 cwn air
1/2 cwn gula pasir
sedikit kapur masakan
sedikit garam
sedikit kelapa parut (campur sedikit garam)
Cara:
1.Ayak tepung gandum dan tepung ubi ketepikan.
2.Bancuh gula merah, gula pasir bersama air dan kisar menggunakan pengisar.
3.Masukkan tepung yang telah diayak tadi, kapur masakan, sedikit garam dan kisar semula ke dalam pengisar.
4.Tapis adunan ke dalam dulang pengukus dan kukus selama 1 jam atau sehingga masak tidak melekat.
5.Sejukkan kuih kemudian potong kecil dan golekkan dalam kelapa parut dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment