Bahan2:
3 ulas bawang merah (hiris nipis)
2 ulas bawang putih (hiris nipis)
1 inci halia (hiris nipis)
1 tangkai daun kari
1 ekor kepala ikan merah
3 sudu besar serbuk kari (bancuh dengan sedikit air)
1 mangkuk air asam jawa
4 batang bendi
1 biji tomato (belah 4)
Sedikit minyak masak untuk menumis
Garam secukup rasa
Cara2:
1.Panaskan minyak masukkan bahan hiris dan tumis hingga naik bau.
2.Masukkan serbuk kari,daun kari dan air asam jawa masak hingga mendidih.
3.Masukkan kepala ikan dan didihkan hingga masak.
4.Masukkan bendi dan tomato masak sebentar
5.Siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment