PULUT KUKUS SAMBAL BILIS

PULUT KUKUS SAMBAL BILIS
===================

Bahan Pulut :
~~~~~~~~~
2 cawan beras pulut
1 1/2 cawan air
Sedikit garam halus


Cara-cara :
~~~~~~~
1. Panaskan pengukus.

2. Bersihkan dan cuci beras pulut kemudian masukkan kedalam bekas bersama air serta garam, kacau rata.

3. Kukus sehingga pulut lembut.



Bahan Sambal :
~~~~~~~~~~
4 sudu besar minyak masak

Bahan Kisar :
~~~~~~~~~
20 tangkai cili kering
1/2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
1 biji bawang merah
Sedikit belacan
Sedikit ikan bilis

Bahan A :
~~~~~~
Sedikit ikan bilis
Sedikit air asam jawa
Sedikit air
Sedikit gula pasir
Sedikit garam halus


Cara-cara :
~~~~~~~
1. Panaskan minyak masak, tumis bahan kisar sehingga wangi.

2. Masukkan bahan A kacau rata. Biar sehingga pecah minyak.

3. Sedia untuk dihidangkan bersama pulut kukus.

4. Selamat mencuba.