Bahan-bahan :
1 mangkuk isi ayam - bersihkan potong kecil
3 mangkuk air
Garam secukup rasa
Bahan A :
3 sudu besar pes tomyam
1 biji bawang besar - hiris
3 batang serai - potong 3
2 inci lengkuas - potong 3
5 biji cili api - potong 2
Bahan B :
2 batang carrot - bersihkan potong kecil
1 mangkuk kecil bunga kobis - bersihkan potong kecil
1 mangkuk kecil batang saderi - bersihkan potong kecil
2 biji tomato - belah 4
Bahan C :
2 biji limau nipis - ambil airnya
3 helai daun limau purut
Cara-cara :
1. Satukan isi ayam dan air dalam periuk kemudian rebus hingga mendidih.
2. Masukkan bahan A kacau rata.
3. Masukkan bahan B kacau hingga sayur sedikit lembut.
4. Masukkan bahan C kacau rata dan perasakan dengan sedikit garam.
5. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment