RESEPI SUP AYAM SAYUR

Bahan-bahan :

1/2 ekor ayam - potong kecil

2 liter air

2 sudu besar minyak masak

Sedikit garam halus

Sedikit daun bawang

Bahan hiris :

3 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

Bahan A :

1 inci halia

1 batang kulit kayu manis

2 kuntum bunga lawang

2 biji buah pelaga

Bahan B :

Sedikit serbuk lada hitam

Sedikit serbuk lada putih

Bahan C ( potong kecil ) :

Sedikit kobis

Sedikit carrot

1 biji tomato

Cara-cara :

1. Satukan ayam dan air rebus sehingga lembut.

2. Panaskan minyak masak dan goreng bahan hiris hingga sedikit garing kemudian masukkan bahan A di ikuti bahan B kacau rata.

3. Masukkan bahan goreng ke dalam bahan ayam kacau rata biar sehingga mendidih.

4. Masukkan bahan C dan perasakan garam.

5. Sedia untuk dihidangkan bersama sedikit taburan daun bawang.