RESEPI Kuih Kaswi

Bahan A:

5 cwn air
1 cwn gula
1 cwn gula merah
1 helai daun pandan


Bahan B :

2 cwn tepung gandum (ayak)
1/2 cwn tepung ubi (ayak)
1/2 sudu kecil kapur masakan


Hiasan:

1/2 biji kelapa parut (gaul dengan sedikit garam



Cara2:

1. Panaskan pengukus.

2. Didihkan bahan A dalam periuk dan tapis.

3. Satukan bahan B dan masukkan bahan A kacau rata. Kisar sebentar dan tapis.

4. Masukkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit.

5. Sejukkan sebentar dan boleh dipotong

6. Golekkan kuih dengan kelapa parut.