Bahan-bahan :
1 paket mee - basuh dan toskan
2 sudu besar minyak
1 biji telur
Sedikit daun bawang
Sedikit hirisan limau nipis
Garam halus secukup rasa
Bahan kisar :
6 tangkai cili kering
4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
Bahan A :
100g daging - potong nipis
1 cawan air
Bahan B :
1 sudu besar kicap mee
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap masin
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
2 sudu besar air rebusan daging
Cara-cara :
1. Rebus bahan A hingga lembut kemudian toskan airnya dan ketepikan.
2. Panaskan minyak tumis bahan kisar hingga wangi.
3. Masukkan daging yang telah direbus tadi.
4. Masukkan bahan B.
5. Masukkan mee kacau rata kemudian masukkan telur dan perasakan garam kacau sebati.
6. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan bersama sedikit daun bawang serta hirisan limau nipis.
No comments:
Post a Comment