Bahan-bahan :
1/2 cawan minyak masak
1 ulas bawang putih - hiris halus
1 labu bawang holland - potong bulat
Garam halus secukup rasa
2 biji telur
Bahan A :
2 ketul dada ayam - potong kecil
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit garam halus
Bahan B :
4 sudu besar air
1 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap masin
Bahan C (potong kecil ) :
Sedikit kacang panjang
Sedikit bunga kobis
Sedikit carrot
Cara-cara :
1. Satukan bahan A gaul rata dan goreng garing kemudian angkat ketepikan.
2. Kurangkan sedikit minyak kemudian goreng bawang putih dan bawang holland hingga sedikit layu kekuningan.
3. Masukkan bahan B kemudian bahan C kacau rata.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng tadi dan perasakan garam, kacau rata.
5. Masukkan telur biar hingga sedikit garing dan kacau hingga rata serta sedikit garing.
6. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan bersama nasi putih serta sup xpress.
No comments:
Post a Comment