Bahan-bahan:
1 mangkuk daging-potong kecil serta nipis bersihkan dan goreng garing ketepikan
1 labu bawang besar-hiris bulat nipis
2 batang serai-diketuk
3 sudu besar air asam jawa
sedikit minyak
garam dan gula secukup rasa
Bahan kisar:
10 tangkai cili kering
5 tangkai cili merah
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Cara-cara:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan bawang besar, serai, air asam jawa, perasakan garam gula kacau rata hingga mendidih.
3. Masukkan daging goreng kacau sebati angkat dan sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment