Bahan-bahan :
1 mangkuk daging - potong kecil dan bersihkan
2 mangkuk air
3 sudu besar minyak masak
3 sudu kecil garam
1 batang daun bawang - hiris
Bahan A :
4 ulas bawang merah - dihiris halus
3 ulas bawang putih - dihiris halus
1 inci halia - dihiris kasar
Bahan B :
3 kuntum bunga lawang
1 batang kulit kayu manis
1 sudu kecil lada hitam - kisar halus
1/2 sudu kecil lada putih -kisar halus
1 sudu kecil serbuk sup
Cara-cara :
1. Rebus daging hingga empuk.
2. Panaskan minyak dan goreng bahan A hingga wangi.
3. Masukkan bahan B kacau hingga kekuningan,
4. Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging dan perasakan garam.
5. Biar hingga mendidih. Angkat dan tabur dengan daun bawang.
No comments:
Post a Comment