RESEPI BISKUT KACANG TANAH

Bahan A :

110g mentega
1 biji telur
1/2 sudu kecil esen vanila

75g gula halus

Bahan B :

110g tepung gandum - diayak
40g tepung kastard - diayak
40g kacang tanah - kisar kasar

Bahan C :

1 biji kuning telur *
1/2 sudu kecil air *
*gaul sebati
Sedikit kacang tanah - di belah 2 dan di panggang


Cara-cara :

1. Pukul bahan A hingga rata.

2. Masukkan bahan B secara berselang seli.

3. Uli hingga menjadi doh.

4. Canai dan terap dengan acuan yang sesuai.

5. Susun di atas dulang dan sapu sedikit kuning telur serta hias dengan kepingan kacang.

6. Bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 20 minit.