3 sudu besar minyak masak
4 ulas bawang putih - diketuk
10 tangkai cili kering - dikisar
4 sudu besar kicap manis
1/2 mangkuk kerang- rebus buang kulit
2 sudu besar sos tomato
1/2 cawan air
1 peket kuey teow
1 biji tomato - potong 4
2 keping tauhu - goreng dan potong kecil
2 sudu kecil garam
Sedikit daun kucai - potong pendek
Sedikit taugehCara-cara :
1. Panaskan minyak masak dan tumis bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar, kicap manis dan kacau rata.
3. Masukkan kerang, sos tomato, air dan kacau lagi.
4. Masukkan kuetiau, tomato, tauhu, garam, daun kucai kacau rata dan tutup api.
5. Masukkan taugeh kacau rata.
No comments:
Post a Comment