Bahan-bahan :
2 sudu besar minyak masak
4 cawan air
Cili merah - potong 3
2 batang serai
2 keping asam keping
3 ketul isi ikan tenggiri
Bahan hiris :
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit
Cara-cara :
1. Panaskan minyak dan tumis bahan hiris hingga wangi.
2. Masukkan cili merah, serai, air kacau sebentar.
3. Masukkan asam keping, ikan tenggiri dan kacau sekali sekala biar hingga mendidih.
4. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.
#sesuai juga untuk menu dalam berpantang.
No comments:
Post a Comment