30 ekor udang (bersihkan)
4 batang serai (diketuk)
2 keping asam
3 cawan santan dari 1 biji kelapa
garam secukup rasa
bahan kisar:
10 biji cili api
1 ulas bawang besar
2 ulas bawang putih
1 inci kunyit
cara-cara:
- masukkan bahan kisar dan 3 sudu besar santan ke dalam periuk kacau sehingga mendidih.
- masukkan udang,santan,serai,asam,garam kacau rata sehingga udang masak kemerahan.
- hidang bersama nasi putih.
No comments:
Post a Comment