Sunday, November 18, 2012

RESEPI Laksa Cili Api



bahan-bahan:
1 paket laksa basah
6 ekor ikan kembong (rebus dan ambil isinya)
3 kuntum bunga kantan
1 mangkuk daun kesom
1 mangkuk air asam jawa
3 mangkuk air rebusan ikan
4 mangkuk air
garam secukup rasa

bahan kisar:
20 biji cili api
2 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
sedikit belacan

bahan hiasan:
daun salad
timun
cili potong
telur rebus

cara-cara:
  1. rebus laksa dan toskan.
  2. masukkan isi ikan,bahan kisar,air rebusan ikan dan air ke dalam periuk.
  3. kacau sehingga mendidih dan masukkan air asam jawa,bunga kantan,daun kesom gaul sebati.
  4. hidangkan ke dalam mangkuk bersama bahan hiasan.

No comments:

Post a Comment