RESEPI Rendang Ayam

bahan-bahan:
1 ekor ayam (potong kecil)
4 cawan santan dari 2 biji kelapa
2 peket kerisek
2 helai daun kunyit
garam secukup rasa

bahan kisar:
15 tangkai cili kering
3 ulas bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit
2 inci lengkuas
6 batang serai

cara-cara:

1. bersihkan ayam dan masukkan ke dalam kuali bersama bahan kisar,santan,kerisek gaul rata.
2. perlahankan api kacau sekali sekala sehingga kuah kering dan masukkan daun kunyit.
3. angkat dan hidang bersama nasi impit.