Monday, November 19, 2012

RESEPI Sup Sayur Ayam

bahan-bahan:
1/2 ekor ayam (potong kecil dan bersihkan)
1 biji tomato (belah 4)
1 mangkuk kecil kobis
1 batang lobak merah
1 peket sup bunjut
1/2 sudu kecil rempah sup
1/2 sudu kecil serbuk lada putih
4 ulas bawang merah (racik halus)
2 ulas bawang putih (racik halus)
1 kuntum bunga lawang
1 batang kayu manis
2 sudu besar minyak masak
4 mangkuk air
garam secukup rasa

bahan hiasan:
1 batang daun bawang dan daun sup (dipotong)
bawang goreng sedikit

cara-cara:
  1. panaskan minyak tumis bawang merah,bawang putih hingga kekuningan dan masukkan bunga lawang,kayu manis,sup bunjut,rempah sup,serbuk lada putih dan kacau rata.
  2. masukkan ayam dan air kacau sebati.
  3. apabila mendidih masukkan lobak,tomato dan kobis.
  4. masukkan bahan hiasan dan hidang bersama nasi serta sambal kicap.

No comments:

Post a Comment