1 ekor ayam (potong kecil)
500gm kacang tanah (goreng dan tumbuk separuh hancur)
4 mangkuk air
2 sudu besar air asam jawa
4 sudu besar minyak masak
garam secukup rasa
bahan kisar:
20 tangkai cili kering
5 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
2 inci lengkuas
6 batang serai
cara-cara:
- panaskan minyak tumis bahan kisar hingga terbit minyak.
- masukkan kacang,air dan kacau rata.
- apabila mendidih masukkan ayam,air asam jawa dan garam.
- hidang bersama nasi impit.
No comments:
Post a Comment