RESEPI DAGING KICAP LIMAU PURUT

RESEPI DAGING KICAP LIMAU PURUT
================================

Bahan A :
----------
500g daging - hiris kecil
1 liter air

Bahan B :
---------
4 sudu besar minyak masak
3 sudu besar air asam jawa
2 batang serai - diketuk

Bahan Kisar :
-------------
15 tangkai cili kering
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih

Bahan C :
----------
2 sudu besar kicap pekat
2 sudu besar kicap manis
1 sudu besar kicap masin
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu kecil garam halus
2 helai daun limau purut


Cara-Cara :
------------
1. Satukan bahan A rebus sehingga daging empuk.
2. Panaskan minyak masak kemudian masukkan bahan Kisar kacau seketika biar sehingga pecah minyak.
2. Masukkan serai, daging yg telah direbus serta air rebusan.
3. Masukkan air asam jawa dan bahan C kacau rata biar sehingga mendidih dan kuah sedikit kering.
4. Tutup api dan sedia dihidangkan bersama nasi panas.
5. Selamat mencuba