Bahan-bahan :
2 biji keledek ( sederhana besar )
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan A :
Sedikit garam halus
1/2 cawan tepung gandum
Bahan B :
1/2 cawan gula pasir
1/4 cawan air
Cara-cara :
1. Bersihkan keledek potong kecil kemudian rebus sehingga lembut.
2. Angkat, toskan airnya dan lecek sehingga sekata.
3. Masukkan Bahan A gaul rata.
4. Ambil sedikit adunan dan uli bulat kemudian lubangkan ditengahnya buat seperti gegelang kecil.
5. Panaskan minyak masak kemudian goreng sehingga sedikit kekuningan. Angkat dan ketepikan.
6. Masak Bahan B sehingga mendidih sedikit kemudian masukkan kuih yang telah digoreng tadi. Gaul rata dan sebati sehingga gula kering melekat pada kuih.
7. Sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment