RESEPI KELEDEK GORENG SAMBAL KICAP

Bahan-bahan :
3 biji keledek
Minyak masak secukupnya

Bahan A :
Sedikit tepung beras
Sedikit tepung ranggup
Sedikit garam halus
Sedikit serbuk kunyit
Sedikit air


Cara-cara :
1. Kupas kulit keledek, bersihkan dan potong memanjang.

2. Satukan bahan A kacau sebati kemudian masukkan keledek gaul rata.

3. Panaskan minyak masak, goreng keledek sehingga sedikit kekuningan.

4. Angkat toskan minyak dan sedia untuk dihidangkan bersama sambal kicap.



RESEPI SAMBAL KICAP

Bahan-bahan :
1 sudu besar minyak masak

Bahan Hiris :
3 ulas bawang putih
7 biji cili api merah

Bahan A :
2 sudu besar kicap masin
2 sudu besar kicap masin


Cara-cara :
1. Panaskan minyak masak dan goreng bahan hiris sebentar kemudian kisarkan.

2. Gaulkan dengan bahan A sehingga rata.

3. Sedia untuk dihidangkan bersama keledek goreng.