Bahan-bahan :
1 1/2 sudu besar minyak masak
2 biji telur - dipukul rata
4 keping roti
1/2 biji timun - potong nipis
Bahan sambal bilis :
3 sudu besar minyak masak
Bahan kisar :
1/4 cawan ikan bilis
10 tangkai cili kering
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit belacan
Bahan A :
1 sudu besar air asam jawa
1/2 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
Cara-cara :
1. Salutkan roti dengan telur dan goreng dengan sedikit minyak hingga kekuningan kemudian angkat ketepikan.
2. Untuk sambal pula panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.
3. Masukkan bahan A dan kacau rata hingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan bersama roti dan timun.
No comments:
Post a Comment