RESEPI PAPRIK AYAM XPRESS

Bahan-bahan :
2 sudu besar minyak masak
1 mangkuk kecil isi ayam - potong kecil

Bahan A :
10 tangkai cili kering - dikisar
2 ulas bawang putih - diketuk
2 batang serai - diketuk
1 inci halia - diketuk

Bahan B :
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil kicap manis
5 sudu besar air
1/2 sudu kecil garam

Bahan C :
1 mangkuk kecil bunga kobis - potong kecil
1 batang carrot - potong kecil
1 labu bawang besar - potong bulat

Bahan D :

1 biji limau nipis - ambil airnya
3 helai daun limau purut

Cara-cara :
1. Panaskan minyak masak dan tumis bahan A hingga wangi.

2. Masukkan isi ayam kacau rata.

3. Masukkan bahan B dan bahan C kacau rata hingga sayur sedikit layu.

4. Masukkan bahan D kacau rata tutup api dan sedia untuk dihidangkan.