Bahan-bahan:
4 ekor ikan kembong-bersihkan dan goreng garing
1 labu bawang besar-hiris nipis
3 sudu makan air asam jawa
5 sudu makan air
6 sudu makan kicap manis
sedikit minyak
garam secukup rasa
Bahan kisar:
10 tangkai cili api
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Cara-cara:
1.Panaskan minyak tumis bahan kisar hingga wangi
2.Masukkan bawang besar air asam jawa,air, kicap, garam dan kacau sebati hingga mendidih.
3.Masukkan ikan kembong goreng kacau rata sebentar angkat sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment