Bahan-bahan:
1 mangkuk ayam goreng
1 labu bawang besar-hiris bulat nipis
1 biji tomato-potong 4
2 batang serai-diketuk
3 sudu besar air asam jawa
sedikit minyak
garam dan gula secukup rasa
Bahan kisar:
10 tangkai cili kering
5 tangkai cili merah
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
Cara-cara:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan bawang besar, tomato, serai, air asam jawa, garam dan gula kacau hingga mendidih.
3. Masukkan ayam goreng kacau sebentar dan angkat sedia untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment