Bahan-bahan :
1 paket kuey teow
1 mangkuk kecil isi ayam - potong kecil
1 biji telur
3 sudu besar minyak masak
2 sudu kecil garam halus
2 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
sedikit air
Bahan kisar :
15 tangkai cili kering
3 biji cili api
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu besar udang kering
Cara-cara :
1.Panaskan minyak dan masukkan bahan kisar tumis hingga wangi.
2.Masukkan isi ayam dan kacau sampai empuk.
3.Masukkan kicap, sos tomato, sos tiram, garam kacau rata dan masukkan telur kacau lagi.
4.Masukkan kuey teow serta sedikit air dan kacau rata sehingga sedikit kering.
5.Angkat dan sedia untuk di hidangkan.
No comments:
Post a Comment